De Japanse geheime kracht voor een sterk lichaam
Ons lichaam wordt dagelijks blootgesteld aan factoren die een negatieve invloed hebben op hoe het werkt. Overbelasting, stress, een jachtig levenstempo, ongebalanceerde voeding en slaaptekort zijn slechts enkele van de vele uitdagingen waar de moderne mens mee kampt.
Hoewel dit hedendaagse problemen zijn, liggen de oplossingen vaak in eeuwenoude tradities. We vergeten maar al te vaak de schatten die de natuur ons biedt en die onze voorouders al kenden.
In Azië maken ze deze fout zeker niet. Daar vertrouwen ze al eeuwenlang op kruidengeneeskunde en paddenstoelen, een traditie die nog steeds springlevend is.
Duizendjarige traditie, afgestemd op moderne behoeften
Een van de paddenstoelen die haar oorsprong vindt in Japan en China is de maitake, ook wel bekend als de hen-of-the-woods. Haar naam betekent in het Japans “dansende paddenstoel”, een verwijzing naar de vreugde van mensen die vroeger spontaan begonnen te dansen als ze deze kostbare paddenstoel in het wild vonden.